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青森発のヨガ日記&主婦の妄想♥小さいおばさんです♥
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8.2.JPGお元気ですか

青森は今日からネブタまつり
寒くなりませんように
雨が降りませんように
被災地にパワーを送れますように


「料理は愛情・思いやり」という言葉があります。
ぶきっちょな私は、若い頃この言葉を聞いて、とても嬉しくなりました。
今日はカレーを作りました。ここ数年ハマっているのはタイカレー。インド風の方が明らかに上品な感じですが、何故かタイカレーが好き。辛いものは得意ではないけど、真夏のホットな料理はサイコー。

ル・クルーゼの鍋に油をテキトーにまわして
ニンニク・玉ねぎ・人参・トマト・じゃがいもを炒めて
タイカレーのルウ(おや、賞味期限が切れてた)を加えて炒めて
ココナツミルク(これもだよ)を入れてしばらくコトコトさせて
パプリカ・ズッキーニを加えてフツフツさせて
梅干しを刻んだものとお醤油を加えてレッドカレーの出来上がり
ご飯はタイ米(え、これも? 外国のものだからわかんないのよね~
あと、このために庭に植えたコリアンダーをトッピング
「美味い、辛い、熱い ネブタだ~」

主婦の楽しみ=義務
自分以外は誰も食べないような料理も作らなきゃいけないと思うの、絶対に
「う、食えない」と言われても何か楽しい  ふふふ
「美味しい」と言われたらやっぱり嬉しい  にまー

何故か懐かしいアジアンなカレー
きっと野菜の量をぐっと減らして、ナンプラーなんかを入れたら
こみあげてくるものがあるだろうな
懐かしがっているのは、おそらく私のたましいだ
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プロフィール
HN:
けいこ
性別:
女性
自己紹介:
けいこです。越後谷圭子。小さいおばさんです。
青森市内でヨガを指導させていただいてます。
どうぞよろしくお願いいたします。


《お申込み&お問合せ》loveletter727@gmail.com
080-1819-3483

日本ヨーガ瞑想協会 登録講師
I ♥ Yoga レッスン予定
★南佃・きれい生活舎2F        火曜日10:30~12:00(ゆるやか) 水曜日10:30~12:00(パワー)    金曜日10:30~12:00(ゆるやか)    土曜日(月1回)18:30~20:00  火曜日(隔週)14:00~15:30    火曜日(隔週)18:30~20:00             
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