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青森発のヨガ日記&主婦の妄想♥小さいおばさんです♥
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お元氣ですか。

ニュースで「文句も言わずに黙々と働くロボット」が紹介されていた。 でも、名前があり、ねぎらいの言葉をかけてもらっていた。 その職場の方々の暖かさにニッコリだ。

氣づけば、多くの機器に助けてもらっている。

最近、凄いなと思うのは「ヨーグルティア」。
自分のブログで検索したら、購入して6年になるという発見。
もっぱら、甘酒と納豆の2種類でこの歳月を共にした。
そして、時々、玄米豆乳ヨーグルトを試してはイマイチという失敗もemoji
が、遅ればせながら、やっと上手にヨーグルトを作れているのが今年。

 
牛乳でLG21ヨーグルト仕込み中

まず、ネットで「生甘酒」なるものを知った。
普通の甘酒の材料は、残りご飯・米麹・水か微温湯。 60度で約20時間かかる。
納豆は45度で30~40時間位。
長時間、台所に置くと母や夫が余計な手を加える恐れがあり、自室で作っている。 大体、納豆なんかは臭くなるのでね。 

生甘酒は、米麹と水だけで、何と8時間もあればできてしまう。
ちょっと考えて、59度で作っている。
美味しいし、冷蔵庫の中でも微妙に発酵が進み、日々味わい深くなる~。

更に「麹ヨーグルト」を知り、大成功。 ネット様様だ。
米麹・豆乳で40度で8時間。 
牛乳ではまだ作っていないので、楽しみだ。

この辺りで満足していたが、風邪をひいた夫がR1ヨーグルトをせっせと買ってきたのを見て、実験好きの虫がウズウズ。 作りたい♪
市販品を種に、43度で5時間。
LG21は42度で5時間。 この差は氣にせず。
しかし、これらはもっと早くできて(固まって)くれる。
豆乳でも牛乳でも美味しいemoji

働き者のヨーグルティアさん。
つい数日前だが、発芽玄米まで作ってくれた。
34度で6時間。 これには大感動emoji
寒い冬も、暑い夏も(恋しい)安定した実力を発揮。 今後ともよろしくemoji
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プロフィール
HN:
けいこ
性別:
女性
自己紹介:
けいこです。越後谷圭子。小さいおばさんです。
青森市内でヨガを指導させていただいてます。
どうぞよろしくお願いいたします。


《お申込み&お問合せ》loveletter727@gmail.com
080-1819-3483

日本ヨーガ瞑想協会 登録講師
I ♥ Yoga レッスン予定
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