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青森発のヨガ日記&主婦の妄想♥小さいおばさんです♥
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お元氣ですか。

12月に入ると、北海道から新巻鮭が届く。
夫の親戚からなのだが、ちょっとゲンナリしていた近年(-_-;)
でっかくて切り分けるのに時間がかかり、大変で(涙)
今年も鬱陶しく感じ、寒い玄関に数日放置orz

ところが、思い出した。
多分、パッキングしているのは夫の叔母。 鮭の横に菓子やら納豆を入れて下さるのだ。
慌て納豆を救い出す。
おっと!
今年は、鮭の捌き方が書いてある。
見事なイラスト入り。

「小さい魚5分で捌けます」
小さい、って(笑)
新巻鮭の小サイズということか。
順番に従う。
①頭  ②ハラ  ③ヒレ  ④(忘れた)
⑤輪切り(そっかー! 輪切りか!)
グシャグシャせずに、10分でできた~\(^o^)/

御指南の通り、頭とハラスは水に浸けておく。
あら煮で軟骨や目玉を独り占め。
焼いたハラスは皮がパリパリで、海を感じさせる。
輪切りの身は、分厚くて旨い。
ヒンナ、ヒンナ♡

きっと何人かに送っているのだろうな~。
そこに、我家も加えて下さってありがたい!
今までの荒んだ自分の心、反省m(_ _)m


鮭の写真も撮り忘れm(_ _)m

来年が楽しみ!
写真も撮るぞ!
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プロフィール
HN:
けいこ
性別:
女性
自己紹介:
けいこです。越後谷圭子。小さいおばさんです。
青森市内でヨガを指導させていただいてます。
どうぞよろしくお願いいたします。


《お申込み&お問合せ》loveletter727@gmail.com
080-1819-3483

日本ヨーガ瞑想協会 登録講師
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