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青森発のヨガ日記&主婦の妄想♥小さいおばさんです♥
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お元氣ですか。

猛暑三連休の最終日。
圧力鍋をシュンシュンと鳴らして玄米を炊いた。
久しぶりに、ガスで炊いた。
炊きたて美味しい~!

昨年から、発芽酵素玄米なるものを炊く電気釜をフル活用している。
フル活用とは言え、炊き上がった玄米を3日程寝かせるので、この寝かせ玄米を食すのは週に4日。 残り3日間は白い(7分搗きだけど)ご飯を食べているのが最近。
ガスの圧力鍋シュンシュンは、20年位続けたのかなあ。

食生活というより、主婦生活の見直しをして電気圧力釜を採用したという理由。
変えてみると楽emoji
寝かせ玄米は、しっとり美味しい。 
白いご飯は、はふはふホカホカ美味しい。
でも、でも!
満腹感が無い。 というか、わからない。
慣れていないのかも。

今朝、久しぶりに炊きたて玄米を食した。
その食感を改めて味わった。
ぷちんぷちんと香ばしい。
舌触りはサラッと甘いが、噛む程に旨みが変わる。
噛む力を、日々養っていたんだね。
そして、びっくりの満腹感! 
身体がシャキッとして過ごしやすい。


びっくりの(真夏の)シクラメン

近年、発芽毒だか何だかで、玄米は水に数時間浸したり、発芽玄米にしてから食べた方がいいよ~と言われている。
今朝の玄米も一晩うるかした(水に浸した)モノだ。 それをカムカム鍋に入れて炊いた。
でも、でも!
研ぎたて&直火炊きのスピーディ玄米が恋しい♡
あの次元の異なる香ばしさ&美味しさ。
明日は炊こう! 楽しみでたまらないヽ(≧▽≦)/
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プロフィール
HN:
けいこ
性別:
女性
自己紹介:
けいこです。越後谷圭子。小さいおばさんです。
青森市内でヨガを指導させていただいてます。
どうぞよろしくお願いいたします。


《お申込み&お問合せ》loveletter727@gmail.com
080-1819-3483

日本ヨーガ瞑想協会 登録講師
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